Υλικά:
4 φλυτζάνια αλεύρι μαλακό
1 πρέζα αλάτι
3 κ.γ μπέϊκιν πάουντερ
1/2 κ.γ σόδα
1 βανίλια
4 αυγά
1 1/2 φλυτζάνι βούτυρο
1 3/4 φλυτζάνι ζάχαρη
2 μπανάνες
1 φλυτζάνι καφέ φίλτρου
Ανακατεύω το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ και προσθέτω ένα - ένα τα αυγά. Προσθέτω τη βανίλια και το αλεύρι εναλλάξ με τις μπανάνες ( τις έχω πολτοποιήσει πριν με πηρούνι μαζί με τον καφέ). Ρίχνω και τα υπόλοιπα στέρεα υλικά. Ψήνω στους 175C για 50 λεπτά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου