Πειραγμένο κέικ λεμόνι!

Υλικά:

1 κούπα βούτυρο
1/2 κούπας τυρί κρέμα
2 1/2 κούπα; ζάχαρη
5 αυγά
3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 πρέζα αλάτι
Χυμό από 4 λεμόνια
ξύσμα από ένα λεμόνι

Στο μίξερ χτυπάω το βούτυρο, το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτω τα αυγά ένα ένα, το αλάτι, το ξύσμα και το χυμό. Τέλος, προσθέτω το αλεύρι κοσκινισμένο. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 1 ώρα.

Υλικά για το γλάσο:

Χυμό από ένα λεμόνι
1/2 κούπας ζάχαρη άχνη

Ανακατεύω το χυμό και τη ζάχαρη μέχρι να έχω ένα λείο και μαλακό γλάσο. Περιχύνω πάνω από το κέικ μου όταν είναι ελαφρώς κρύο.